Bekijk alle aanbiedingen

Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

35,45 per fles

Op verlanglijst

Prachtig zuiver wit uit Alto Adige

Smaakprofiel Fris, expressief
Herkomst Italië - Alto Adige
  • Pure, intense Sauvignon Blanc
  • Van biodynamisch wijndomein Manincor
  • Mooi bij rijke vis- of gevogeltegerechten

35,45 per fles

Op verlanglijst
97
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 97 punten
Full of tension and focus with fabulous flavors of clementines, oranges, orange blossoms, white flowers and pineapple. Dense yet ever so agile, with a combination of great flavors and crisp acidity.
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren
Getypeerd, groen fruit, passievrucht, mooi elegant en lang, rustige zuren
94
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 94 punten
Round, medium- to full-bodied palate unleashing bright, zesty acidity and a long, nervy finish. Excellent texture, complexity and length.
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten
The 2021 Sauvignon Blanc Tannenberg is understated and nuanced in the glass, providing a pretty lemon oil, mint and white smoke mix. It’s soft-textured and round on the palate.

Manincors Tannenberg, gemaakt van sauvignon blanc, behoort tot de absolute top van Alto Adige. De druiven voor de Tannenberg zijn afkomstig uit Lieben Aich, een wijngaard op 300 meter boven zeeniveau met zuidwestelijke expositie. Deze superieure ligging zorgt voor optimale rijping van de druiven.

Lekker bij diverse visgerechten  Wijnmaker Michael Goëss-Enzenberg

De bodem bestaat uit verweerd vulkanisch gesteente, vermengd met zand, klei en silt, wat de wijn een mineralig karakter geeft. Na de spontane vergisting in houten vaten rijpt de wijn nog enkele maanden op de gisten. Dit zorgt voor extra structuur en complexiteit.

Deze bijzondere Sauvignon Blanc is dus niet alleen aromatisch en fris, maar ook rijk en mondvullend. Om deze complexe Alto Adige het best tot zijn recht te laten komen, adviseren wij u de wijn te decanteren en te serveren in grote wijnglazen.

Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Aromatische droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, mango, citrus en lichte toastaroma’s. De volle, aanhoudende smaak ontwikkelt zich fris en sappig met een aangename en lange afdronk.

Drinken bij

Deze Sauvignon is heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren en wit vlees.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot zes jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Manincor
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Manincor

Dat is nog eens klasse: een hypermoderne wijnkelder door een architect laten ontwerpen, maar dan zo, dat het gebouw vrijwel onzichtbaar is. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg van wijndomein Manincor in Alto-Adige (Noord-Italië) liet zijn schitterende kelder onder zijn al even fraaie wijngaarden aanleggen. Het past in de weloverwogen manier waarop hij zijn biodynamische domein leidt. Alles is er duurzaam én mooi.

Manincor mag dan uiterst modern zijn, zijn geschiedenis gaat zo’n 400 jaar terug. In 1608 zette Hieronymus Manincor hier een landgoed neer. Eind zeventiende eeuw ontstond door een huwelijk de band met de familie Enzenberg. Drie eeuwen later, in 1991, kreeg Michael de leiding. De druiven werden toen nog verkocht en dat veranderde hij als eerste: hij wilde zelf wijn maken.

De 50 hectare wijngaarden van Manincor liggen op de hellingen rondom het landgoed; enkele ervan kijken uit over het Caldaromeer. De wijnen worden met zo min mogelijk ingrepen gemaakt en ‘met respect voor de krachten van de natuur’, aldus Michael. De druiven arriveren boven in de wijnkelder, waarna de most met behulp van de zwaartekracht naar beneden vervoerd wordt, om te gisten en te rijpen in vaten van hout van het domein zelf. Zo ontstaan bijzonder elegante en verfijnde wijnen, om rustig en aandachtig van te genieten.

Informatie over deze producent opslaan Bekijk de website van deze producent Bekijk sfeerbeelden van deze producent
Bekijk alle wijnen van deze producent Bekijk alle producenten
Aanbieding
Schroefdop
Échappée Gourmande Côtes de Thongue wit

Échappée Gourmande Côtes de Thongue wit 2021

  • heerlijk bij vis
  • verrassend lekker!

10,10 8,33 per fles

BIO
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana 2022

  • Rijk & mineralig
  • Heerlijk bij vis
97
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 97 punten
The phenolic tension and focus spreads on and on across the integrated palate. Medium- to full-bodied, this is flavorful with sliced apples and light pie-crust.
95+
Vinous
2022
Vinous: 95+ punten
The 2022 mixes generosity with power in a beautifully balanced package that will promote over a decade of cellaring.
94
Vinous
2022
Vinous: 94 punten
With a bouquet like chiseling through sheer limestone with all of the smoky and flinty nuances that come with it, the 2022 Etna Bianco Le Vigne Niche Calderara Sottana is impossible to ignore.

40,20

Vanaf 12 flessen 36,85 per fles

Domaine Sébastien Dampt Chablis Premier Cru Côte de Léchet

Domaine Sébastien Dampt Chablis Premier Cru Côte de Léchet 2022

  • Premier cru Chablis
  • Van rijzende ster Dampt
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten
The palate is well-balanced with a fine bead of acidity, harmonious and just a touch of bitter lemon lends tension towards the finish, which is quite graceful. It is well-made and delicious.

33,50

Vanaf 12 flessen 30,75 per fles

Even geduld a.u.b.